蔬菜在长途运输过程中怎样才能更好的保证新鲜感？

选择夜间行驶，做好隔热出来，保证车载蔬菜透气性。

蔬菜长途远输最好选低温运输才能更好地保鲜。

先采摘后及时降温至2度，然后用泡沬盒包装，內置冰水。

蔬菜在长途运输中要注意恒温，透气。

冷藏运输，及时运输，保持物间通透。

保持低温透气避光隔热防潮。