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良种油茶的出油率在38%∽40%之间。
良种油茶籽7斤可以榨1斤油。
油茶去壳晒干每百斤出油22一25斤之间。
良种油茶出油率是35%左右。
良种油茶的岀油率与品种管理，籽粒胞满都有关系。籽粒胞满岀油率高，反之不胞满出油率低。
