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包装后入冷库,在10〜13°C温度,85%〜90%相对湿度条件下,可贮藏20天左右。若采取减压或气调贮藏(控制1。0%〜1。5%氧)会进一步延长贮藏期。
番木瓜要在八成熟的阶段采摘后储运。
木瓜可用冷库保鲜,用气调车运输。