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辣椒适宜的温度在15~34度之间。种子发芽适宜温度25~30度,发芽需要5~7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高,白天25~30度,夜晚15~18度最好,幼苗不耐低温,要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
辣椒种植2一3月份种植都适应。
辣椒在3一4月份移栽最合适。
辣椒最适合移栽的时间是2~3月份。
辣椒一般在4月份左右移栽。