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美味香菇丝的加工
01-11浸泡去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分,放进重量为其两部的清水内,添加适量醋,浸泡24小时后捞起撕成丝状,放水槽中以游动的水洗涤,再取竹筛过滤,沥干。干燥香菇丝搁通风光照处晒干,有条件的地方可进入烘房,在50—55℃温... -
香菇越夏栽培技术
02-26一、菇事安排:一般在2月上旬制种,4月下旬装袋灭菌,8月上旬开始出菇,11月上旬采收完毕。二、品种选择:选择耐高温型品种,我地选用苏香1号、1310等品种。三、栽培场所:栽培场所要尽量凉爽、湿润。利用大棚或在丰产林下、山后坡... -
花菇和香菇的区别,读完这3点你就明白了
01-07对于花菇与香菇的区别,很多朋友们可能并不是很清楚。不过香菇可是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜了,它不仅口感鲜美,也有着很大的营养价值。下面小编就来为大家介绍有关于花菇和香菇的区别,感兴趣的朋友们一起来看看吧... -
美味香菇丝的制作
02-26在香菇加工过程中,通常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇柄的蛋白质、多种氨基酸和维生素B、D、C的含量与菇盖、菇褶持平,弃之十分可惜。现介绍用这些丢弃原料制作多味香菇丝的方法,不失为一条致富之路。1、浸泡:去除残... -
香菇畸形病怎么防治?
02-26香菇畸形病怎么防治?请介绍防治方法香菇实体生长过程中,常常出现“蜡烛菇”(有柄无盖)、“松果菇”、“荔枝菇”(菌盖结团无菌柄或不开伞),这就是香菇的畸形变异菇,属于生理性病害。防治办法有以下几点:1、了解菌性,防止引种失... -
香菇为什么有敌敌畏味?
02-01问:香菇为什么有敌敌畏味?香菇需要做到这些要点,出菇期间,种植户会用40%的敌敌畏1000-1500倍液防治香菇眼菌蚊,所以香菇的表面会隐藏大量敌敌畏喷杀液,且在短时间内无法将敌敌畏清除干净,需经过长时间的晾晒才能挥发干净,有些... -
香菇子实体生长发育的最适温度是多少?
01-04香菇子实体生长发育的最适温度是20-25度。子实体生长发育的最适温度是十三到十八度。最适合的温度应该在28度左右吧!香菇子实体在12到28度都可正常生长,但温度高了品质较差,低了生长较慢,18到24度合适。香菇子实体生长发... -
如何让香菇多产花菇
01-09花菇,市场价格往往是普通香菇的1~2倍,生产效益较高,所以,在栽培香菇时,菇农要多培育花菇,以提高自己的生产效益。冬季是培育花菇的理想季节,但在实际生产中,有的菇农生产的花菇量却不甚理想,甚至产不出花菇。其实只要掌握好产生... -
冬菇和香菇是同一种东西吗?
01-05冬菇是香菇众多品种其中的一种。香菇是统称,而冬菇只是香菇中的一种。香菇包括了花菇、冬菇、香覃三种常见的菇类,三者外貌相似,营养价值相近,只是质量上有所区别。花菇是由香菇经过特殊的处理加工而成,冬菇的质量仅次于花... -
香菇都是在大棚里种植吗?
02-23是的,一般香菇是在大棚里种植的。在大棚里种植好管理,只要温度和管理跟上露地一样可以种植。香菇一般都在大棚里种植,便于温度、湿度、光照、通风、病虫病防治、采收等环节的调控和管理。蘑菇一般都是在暗棚里种植。... -
椴木香菇栽培技术,附病虫害防治
03-17冬天砍菇树比较好,果树干燥后,可进行人工接种。常用堆积方式有井字式、条形式、复瓦式。现场通风条件要好,香菇呼吸作用旺盛,为了保持菇场的空气新鲜,菇木周围的杂草必须除净。菇蕾生长后,温湿度要适宜。采摘的香菇应立即干... -
种植香菇应该注意哪些病虫害?
01-13香菇在种植中常见的病虫害有菌丝培养阶段的竞争性杂菌,如菌袋感染链孢酶、青霉、黄曲霉、木酶等;菌丝或鲜子实体受到白蚁、线虫、蛞蝓,干菇储藏期的谷蛾、谷盗等侵害。常见虫害防治:跳虫:进入五月高温高湿季节后,出菇最大... -
香菇栽培的技术要点有哪些?
02-10问:香菇栽培的技术要点有哪些?我觉得消毒很重要,还有菌种,以前我在学校的时候,同样条件下种平菇和香菇,平菇出了,可香菇居然感染了,全坏了。... -
哪位专家介绍一下香菇培养基配方?
02-01问:哪位专家介绍一下香菇培养基配方?阔叶树木屑46千克,麦麸或米糠20千克,玉米芯粉20千克,草粉10千克,黄豆粉1千克,石膏2千克,过磷酸钙1千克,水适量。... -
秋冬香菇出菇期管理措施
02-27秋冬香菇8~9月份制棒,12月份到翌年5月份出菇,属于正季生产,生产量较大。现在正是秋冬香菇出菇期,为了提高香菇产量,现将介绍如下:一、拉大昼夜温差香菇是变温结实类食用菌,昼夜温差10℃左右时,一般可以正常出菇。菇农可白天盖... -
香菇类食用菌病害防治
01-07香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治... -
香菇都有哪些生物学特征?
01-11鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。能... -
香菇制袋注意事项
01-11一、装袋中应注意的问题1、培养料的含水量控制在65-70%,判断标准以手用力握培养料成团,指缝有水渍溢出但不下流,松开后可散。在此湿度范围内,适当提高含水量可提高香菇产量。2、装袋过程中,要特别注意培养料刺破袋,发现后要... -
香菇出菇期间有什么注意事项?
01-04香茹出菇期要控制好温度和湿度。香菇出菇期间要注意温湿度。应注意1.补水方法,以向空中喷雾为好:2.通风接气,以避二氧化碳积累过多,导致子实体不能形成或形成畸形菇;3.合理釆收,大小菇一批釆,否则采大留小,小的不仅不能长大,反... -
竹屑能栽培香菇么?
02-26香菇是一种非常特殊的木腐菌,生产上一直采用阔叶树栽培香菇,因而在香菇生产区,阔叶树资源减少,开发利用非阔叶树栽培香菇很有必要。我省竹子资源丰富,竹凉席、竹筷、竹地板等竹制品加工发达,竹制品加工厂的下脚料——竹屑营... -
香菇的产地分布区域在哪里?
01-13香菇主要产地在福建、台湾、广东、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、贵州、四川、广西、云南等地区。香菇的产地主要分布在河北遵化、平泉县、山东高密、广饶、河南灵宝、西峡、卢氏县、泌阳、浙江、福建、台湾、... -
香菇栽培技术和反季摘培技术?
01-05香茹是很好的食品,太好吃了。反季节栽培香菇基本有三种模式:(1)工厂化反季节栽香菇;(2)郁蔽林地与果园反季节栽培香菇;(3)日光温室、塑料大棚反季节栽培香菇。香菇营养价值很高。老少皆宜。... -
请问花菇与香菇有什么区别?
01-05香菇营养更丰富,花菇次之。两种蘑菇的区别在于外形和颜色。花菇其实是香菇在生产过程中形成的一种菇。两者营养丰富,外形不同而已。花菇是特殊条件下形成的香菇,比一般香菇品质更好。两种菌类从外观看,花菇有裂纹,香菇没有... -
香菇菌丝生长最适宜的温度是多少?
01-09香菇菌丝生长发育温度范围5℃~34℃,适温20℃~27℃,以24℃~26℃最适宜。香菇品种分高温、中温和低温品种,品种不同适宜的温度也不同。菌丝生长的温度范围在5-24℃,最适宜温度24-27℃,但由于木材的保护作用,在气温低于-20℃... -
香菇草和金钱草的区别
02-26香菇草是伞形科天胡荽属植物,而金钱草是报春花科珍珠菜属植物,它们的种属不同,香菇草的叶片呈圆伞形,像铜钱一样,而金钱草的叶片呈肾性至圆形,它们的叶片也不一样。香菇草和金钱草开出的花朵也是不一样的。1.种属不同香菇草...