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大蒜种植前根据不同地区的土壤肥力情况进行，一般每亩可以使用腐熟的有机肥3500公斤左右，另外再配合使用一些化肥，可以每亩选用磷酸二氢钙50公斤，大蒜专用肥料30公斤左右。
从基肥开始，到生长周期中的叶面肥，需要管理者因季节，天气等情况酌情安排。
种植前施足底肥，多施农家肥；种植后追施适量配方肥，或高钾复合肥等。
大蒜应施农家肥，或复合肥，效果很好。
现在大蒜可以多施农家肥效果最佳。
