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深耕挖沟，改土施肥：冬季是猕猴桃园土壤改良的最佳时期。冬季修剪，结合整形：从落叶到早春进行冬季修剪。冬季清园，防治病虫：摘完猕猴桃后，将园内枯枝落叶、杂草、烂果等清除，带出园外焚烧或深挖埋于土层下，防止病虫害越冬蔓延。
猕猴桃冬季管理需要做好防冻、修剪、清园措施。在进入冬季前需要施用有机肥，叶子掉落后在树干上涂抹防冻剂，下雪时需及时去除树上积雪，园内堆草熏烟，保持温度。修剪一般在落叶以后到冬至期间进行，剪除老枯枝、多余枝叶，去弱留强。
