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花生米的出油率取决于花生的湿度、品种、榨油方法,一般为40%-50%,传统榨法出油率比较低,冷榨法出油率相对比较高一些。
一斤花生米大概能压4两到5两油,出油率一般在40%到50%。
花生的出油率应该在1.9－2.3斤出斤油。
