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俗话说“头伏萝卜，二伏菜，三伏种荞麦。”。
一般在春季3月下旬至4月，或者在秋季7月下旬至8月上旬进行播种。
乔麦常被作为晚秋作物种植，一般在7月下旬到8月上旬播种。
荞麦种子应该在4月份播种最好。
“荞麦一年四季均可以播种，具体的播种时候与品种熟性、种植产区气候等因素有关，如北方地区通常在春季进行播种。”。
