荷兰豆是长日照植物，对大多数品种延长日照可以促进开花，缩短光照时间延迟开花，但是有些品种对光照要求不严格，例如某些早熟品种。一般品种在结荚期对光照强度和光照时间有较严格的要求。荷兰豆对水肥的利用也有较为严格的要求，下面简要介绍一下荷兰豆在浇水施肥过程中的注意事项。
一、浇水
荷兰豆在整个生育期，对空气湿度和土壤湿度都有较为严格的要求。苗期适当的控水可以促进根系的生长发育，要是以采食幼苗为目的，湿度低会降低品质，影响口感。开花期时，如果空气过分干燥，往往会引起落花落荚；土壤水分过大时，又容易发生烂根引发病害。豆荚生长期不幸遭遇了干旱会导致荚果纤维提早硬化，过早成熟，降低品质和产量。
二、施肥
荷兰豆在播种时接种根瘤菌，可以促进根系提早形成根瘤，能促进植株生长，提高产量。虽然根瘤可以为荷兰豆固定氮素，但是依然不能满足需要，还需要从土壤中吸收更多的氮素，以供生长发育，荷兰豆对氮素的吸收量最多，其次依次是钾、磷。所以在施肥过程中，要合理搭配各种元素。尤其应注意多施优质土杂肥，土杂肥中的微量元素较为齐全，可以更好的满足荷兰豆的生长需要。
秋播荷兰豆，一定要施足基肥，尤其是有机肥，它有利于提高地温，同时还要增施磷、钾肥。基肥的施用量一般为每667平方米施有机肥4000-5000千克、过磷酸钙50千克、复合肥20千克。
春播荷兰豆，首先要施足基肥，一般每667平方米施优质有机肥3000-4000千克。过磷酸钙50千克、三元复合肥20千克，并加施一定量的速效氮肥，以保证幼苗生长的需要。追肥要根据不同生长时期合理进行，具体方法同秋播荷兰豆。