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茄子需氮肥量最大，但以少量多次施用较好。每次每亩施用尿素一般应控制在30千克以内。尿素施入土壤后转化速度比较快，在满足植株正常需要后，多余部分容易造成流失或被土壤固定。特别是沙质土壤，流失的比例会更大。同时，施用氮肥量过大，在保护地内还会对茄子叶、果造成氨害，此外，养分供应充足易造成细胞分裂过于旺盛形成多心皮畸形果。因此在制订施肥计划时，应当注意肥料用量不要过多，尤其是氮肥。
一、重施基肥。二、分次追肥。三、根外喷肥四、谨施磷肥。
