籼型三系杂交水稻品种。
在长江上游作一季中稻种植，一般3月中旬至4月上旬播种，秧田播种量每亩15.0千克，大田亩用种量0.8-1.0千克。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、蓉优8162水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20220078。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：蓉优8162。
4、申请者：四川发生种业有限责任公司。
5、育种者：四川发生种业有限责任公司、成都市农林科学院作物研究所、江油市川江水稻研究所。
6、品种来源：蓉18A×江恢8162。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在四川省平坝丘陵稻区、贵州省（武陵山区除外）、云南省的中低海拔籼稻区、重庆市（武陵山区除外）海拔800米以下地区、陕西省南部稻区的稻瘟病轻发区作一季中稻种植，稻瘟病重发区不宜种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在长江上游作一季中稻种植，全生育期151.5天，比对照F优498晚熟2.9天。
3、株高119.6厘米，穗长24.7厘米，每亩有效穗数14.7万穗，每穗总粒数206.8粒，结实率79.7%，千粒重29.0克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.7、3.4，穗颈瘟损失率最高级7级，褐飞虱9级，耐热性7级，耐冷性5级，感稻瘟病，高感褐飞虱，耐冷性一般，耐热性较弱。
5、米质主要指标：糙米率81.8%，整精米率52.1%，粒长7.2毫米，长宽比3.0，垩白度2.2%，透明度1级，碱消值5.3级，胶稠度80毫米，直链淀粉含量15.9%，达到农业行业《食用稻品种品质》（NY/T 593-2013）标准三级。
三、栽培技术要点
1、在长江上游作一季中稻种植，一般3月中旬至4月上旬播种，秧田播种量每亩15.0千克，大田亩用种量0.8-1.0千克。
2、水育秧移栽叶龄7.5叶左右，秧龄控制在46天以内。
3、栽插株行距20.0厘米×26.0厘米，每亩插足基本苗12万以上。
4、科学施肥，氮磷钾配合使用，增施有机肥，科学管水，够苗晒田。
5、其他田间管理、栽培和收获措施均按该类型品种常规方法实施。
6、注意防治稻瘟病、纹枯病、稻飞虱、螟虫等病虫害。
四、产量表现
1、2017年参加长江上游中籼迟熟组联合体区域试验，平均亩产657.5千克，比对照增产4.3%。
2、2018年续试平均亩产645.3千克，比对照增产4.9%。
3、两年区域试验平均亩产651.4千克，比对照增产4.7%。
4、2019年生产试验，平均亩产627.3千克，比对照增产2.9%。