花卉在开花的那一刻总是非常的迷人，深深吸引着爱花的朋友，其实有些蔬菜也可以绽放美丽的花朵，跟盆栽花卉相比也不遑多让，今天就跟大家介绍几种好看又好养的蔬菜盆栽。
萝卜
萝卜的水培比较简单，可以是新鲜的萝卜或者是切下来的萝卜头，将底部浸入水培瓶中。放到有散射光的地方，一般一周左右就能长出嫩芽，再长高点的时候就能够长出一串串的花苞，开出紫色的小花，小清新的感觉。
白菜
平时吃剩下的白菜头留着不要扔，放到水培瓶中，加满水，水少了就加水，保持水位就可以了。放到阳光充足的地方，一般四五天左右白菜头就能抽出嫩芽，开出的花就像水仙一样，淡雅清新。
地瓜
挑选表面平滑美观，健康的红薯，然后放到广口瓶口里面加满水，不过要区分好头部和根部，如果将头部浸入到了水中，这样不但不会发根还会导致腐烂。放到散射光通风的地方，一周左右红薯就能生根发芽了，水少了添水就可以了。
在生根之后，就可以填上粗砂，做成趣味盆栽，一般一个月左右红薯叶子就疯长了，把它的枝叶牵引好，效果比绿萝还要美观。而且地瓜叶还能够摘来炒着吃哦。
在市场上买几个芋头，找个容器将芋头底端浸入水中，生根之后移到阳台，给予充分的阳光照射，那么很快就能抽出叶片，叶子长开之后跟滴水观音的叶片有点相似，非常的好看。