甜玉米有哪些类型品种?

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问:请问甜玉米一般有哪几种类型?

甜玉米有哪些类型品种?

1、普通甜玉米

含糖量一般为10-15%,比普通玉米高1-2倍,可溶性多糖含量高,子粒胚乳在干化前是膨胀、凝聚的,成熟子粒呈玻璃状或树胶状,皱缩且不规则胚乳半透明,具有舔性。鲜食具有甜、嫩、黏的特性。珠贝粒就是典型的普通甜玉米类型。

2、超甜玉米

含糖量一般为20-25%,且子粒保持高糖量的时间比普通玉米长,收获后耐贮藏。胚乳在干熟前就象充满流质的液泡、膨胀,且部分透明。成熟子粒皱缩,具有明显的凹陷粗糙表面。鲜食口感甜脆、细嫩。市场上多数甜玉米都属于超甜玉米类型。

3、加强型甜玉米

综合了普通甜玉米和超甜玉米的优点,既有普通甜玉米的口感,又有超甜玉米的含糖量。鲜食软糯、细嫩、香甜。近年来市场需求不断攀升。

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