怎样预防马铃薯贮藏期间腐烂变质?

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问:请问怎样预防马铃薯贮藏期间腐烂变质?

怎样预防马铃薯贮藏期间腐烂变质?

1、选用脱毒、抗病种薯。选用当地丰产性好、抗晚疫病的品种。

2、及时防治马铃薯晚疫病。田间发现中心病株及时拔除,发病初期可选用64%杀毒矾可湿性粉500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液,或65%代森锌可湿性粉剂500倍,或25%瑞毒霉可湿性粉剂1000倍喷雾,间隔7-10天再喷施一次,连续喷2-3次。

3、入窖前处理:①入窖前,先将窖内的旧土铲除3厘米,晾晒一星期以上,并用1%的高锰酸钾液或石灰水消毒。②马铃薯搬运过程中必须做到轻拿轻放,切莫从窖口直接倒入。③块茎在入窖前先在干燥、通风、避光处阴晾几天,严格淘汰病、烂、破损薯,去除依附的泥土。

4、贮藏期管理:①为使窖温和薯堆内部温度保持一致,贮藏量一定要占窖容量的二分之一,薯堆高度应在一米以下,并采用麦杆或菜籽杆扎成通气孔立放在薯堆内,通气孔应比薯堆约高30厘米。②入窖初期敞开窖门和通气孔,气温降至-1℃时堵住气孔。③控制窖内湿度。若发现薯堆上层形成水珠,窖壁出现水珠,薯块潮湿,则表明窖内湿度过大,应通过窖门、通气孔通风。④春季随着气温的升高,打开气孔或窖门,使窖门温度保持在1-4℃。