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猪大肠和猪小肠的区别
农技语
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大小:猪大肠比猪小肠要大一些,肠壁也更厚一些,但长度比猪小肠更短。做法:猪大肠一般用来
爆炒
,而猪小肠除了用来炒菜之外,还经常作为
腊肠
的肠衣。
TAGS:
猪大肠
小肠
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