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回答：香猪为野猪科、偶蹄目、猪属，以体小早熟，肉味鲜而闻名全国。香猪又称迷你猪，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”的贵州黔东南地区从江香猪、剑白香猪以及靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另外还有环江香猪和藏香猪等品种，都属于较为矮小的猪种。
