菠菜的市场价格一般为2-3元/斤，具体与品种、市场、季节等因素有关。
菠菜原产于伊朗，最早是唐太宗时期从尼泊尔作为贡品传入我国，栽培历史长达数千年，目前在我国各地均有栽培。
菠菜为耐寒、长日照作物，对水分要求较高，种子萌发适宜温度为15-20℃，温度超过25℃时植株生长不良，适合在保水保肥能力强，ph为7.3-8.2的土壤种植。
一、菠菜的价格
1、参考价格
（1）菠菜的价格一般在2～3元一斤。
（2）菠菜是最常见的“百姓之菜”，常见栽培品种的有普通菠菜、红菠菜、大叶菠菜、小叶菠菜等。
（3）因栽培季节不同菠菜可分为春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜等，零售价格一般在2～3元一斤，具体价格因品种、市场、季节等不同而不同。
2、产地分布
菠菜原产于伊朗，经北非由摩尔人传到西欧，现世界各地普遍都有栽培，根据《唐会要》记载，最早是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的，至今已有千年的栽培历史，全国各地普遍都有栽培，尤以山东、江苏、广东、河南、四川、湖北等地栽培最盛。
3、生长习性
（1）温度：菠菜属耐寒性植物，种子在4℃以上可萌发，最适温度15～20℃，温度25℃以上时生长不良，地上部能耐零下6～8℃的低温。
（2）湿度：菠菜对水分要求较高，水分充足时肉厚、产量高、品质好，在干旱条件下营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟先抽苔。
（3）土壤：菠菜对土壤适应性强，以保水、肥力强的土壤为好，不耐酸，适宜的pH7.3～8.2，生长期需要较多的氮肥和适量的磷、钾肥。
（4）光照：菠菜是长日照作物，光照充足时生长茂盛，但高温长日照条件下容易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。
二、菠菜几月份成熟
1、菠菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，不同季节种植的菠菜成熟的时间也是不一样的。
2、春季菠菜一般在气温开始缓慢回升的时候开始种植，4-5月份就可以成熟了。
3、夏季菠菜5-7月份开始种子，六月下旬到九月中旬就可以成熟。
4、秋季菠菜通常在8-9月份开始种植，成熟期一般在9-10月份。
5、冬季菠菜通常在10中旬开始进行种植，冬季温度较低，菠菜生长速度较为缓慢，所以成熟期一般在春节之前。